厨房设备通常包括烹饪加热设备，如炉具类：燃气炉、蒸柜、电磁炉、微波炉或电烤箱。处理加工类：和面机、馒头机、压面机、切菜机、绞肉机、榨压汁机等。消毒和清洗加工类器具：清洗工作台、不锈钢盆台、洗菜机、洗碗槽或是洗碗机，消毒碗柜。用于食物原料、器具和半成品的常温和低温储存设备：平板货架、米面柜、冰箱、冰柜、冷库等。
厨房设备面积分配要合理、恰当;否则面积过大，设备过多、导致功率过大或超越本身需要，片面追求设备数量和高端性，除了导致成本增加外
厨房设备、炊具包括刀具、案板、切菜机、绞肉机、拌面机，各种盆、盘、筐等，由于它们与生料直接接触，很容易就受到微生物的污染，因此这些设备、厨具的洗涤、消毒就显得极为重要。
食堂不仅是创造美味的地方，更是安全、干净、方便操作为第一位的场所。那在设计厨房时，有什么原则呢?
要使酒店厨房设备布局更利于经营的做法可以是：酒店厨房设备的布局，根据就餐人数、功能定位、卫生防疫要求及使用的方便性、安全性、合理性进行的，共有四大项原则。
近年来，随着消费者理念的变化，各行各业营销的模式也发生着极大的改变，情怀营销成为了企业常用的手段。区别于情感营销，情怀营销是以迎合一个时代或者一个群体的某种情怀为基础所作的营销活动。
浅谈深圳餐饮厨房设备企业经营之，逆水行舟，不进则退。
现如今无论是餐馆、酒店餐厅、院校等地都必须有自身餐厅厨房，那麼就免不了要购买酒店厨房设备机器设备，你了解购买的情况下必须注意什么吗？下边就要科莱餐厅厨房的网编给大伙儿介绍一下吧。
厨房设备发展趋势几十年至今，制造行业内许许多多的厨房设备公司不计其数，知名品牌蓬勃发展，厨房设备市场需求用“日趋激烈”来描述一点也不算过。应对比比皆是的厨房设备知名品牌，不仅顾客目不暇接，厨房设备公司也头痛，怎样在诸多厨房设备知名品牌中出类拔萃变成时下厨房设备公司忧虑数最多的难题。
