新兴厨房设备互联网技术 展现厨房未来

物联网技术让很多传统设备变得更加智能，尤其是家居领域。事实上，很多上世纪50年代的概念厨房都已经成真，让烹饪、饮食变得更加简单方便，更健康。下面，一起来看看市场中先进的厨房小工具，它们显然是智能厨房的未来。　　1. Barisieur咖啡闹钟。这款咖啡闹钟由Josh Renouf设计，主打“让咖啡香味叫醒你”的奇妙体验。晚上，将咖啡粉放置到机器的抽屉中，加好水，设定好闹钟时间，早上咖啡便会自动定时煮好，闹铃也会响起，即便是“起床困难症患者”，想必也无法抵挡这种双重攻势吧。　　2. PantryChic储物盒。实现储藏和精准的分配，是PantryChic的主要功能。可以看到，它通过不同的方形盒子空间储藏调味料或是食材，将盒子放置到厨房秤上，便能够精准地取用，实现完美的配方。另外，它还支持蓝牙远程操控。当然，我们认为它可以再智能些，包括提供菜谱等功能。　　3. Drop厨房秤。如果你需要一个精准的厨房小帮手，Drop会是一个不错的选择。它是一个小巧的厨房秤，可连接iPad工作，显示食材重量。它的应用程序还提供了烘焙配方，让你可以更轻松地烤出美味的蛋糕。　　4. Penguin气味分析仪。Penguin气味分析仪不仅拥有其名字般的可爱企鹅造型，还能够通过气味判断食材是否新鲜、被农药污染，内置的味觉传感器非常精准。如果你担心饮食安全，不妨备上一款。　　5. iDevice温控计。掌握不好烹饪时的火候?iDevice温控计是一个方便、低成本的选择。不论是煎牛排、还是煮汤炖菜，都可以将其金属探针插入到食物中，并设定最高温度，一旦达到设备便会向手机发送通知警报，提醒你控制温度。　　6. Anova真空烹饪机。真空低温的烹饪形式逐渐流行，你完全可以通过Anova这样的设备来简单实现。只需将其置入锅中加入水，再将真空包装好的食物放入其中，开启设备并通过手机应用程序选择好食材种类，便可实现低温真空烹煮，你的食物会变得更加美味。　　7. HAPIfork 智能叉子。HAPIfork内置了加速计和蓝牙连接模块，可以侦测用户的挥动频率，从而判断是否吃得过快，提醒用户健康饮食。虽然功能简单，但意义非凡。　　8. Egg Minder托盘。还在为经常忘记买鸡蛋烦恼?Egg Minder可以提醒你。通过内置WIFI及传感器，每一个蛋托都能够识别出是否有鸡蛋放置其中，用户在任何位置打开应用程序便可查看鸡蛋数量，Egg Minder也会在鸡蛋不足时提醒用户购买。另外，它还能识别出鸡蛋是否新鲜，非常方便。　　当厨房用品搭上物联网技术 这些新兴厨房设备展现厨房未来　　9. MAID智能烤箱。MAID可能是所有宅男的梦想：一款能够做菜的烤箱，就像其名字一样，是你的专属女仆。当然，它只能支持对流烘烤和微波功能，所以并非煎炒烹炸样样全能。但即便这样，也是足够方便了。只需将食物放入其中，通过手机应用选择食谱，就可以烹饪食物了，你甚至还可以通过语音和手势来控制它。　　10. Moley烹饪机器人。智能厨房的最终形态是什么?也许是你完全不用下厨，人工智能和机器人帮助你完成一切，Moley烹饪机器人便是一个雏形。它能够自行烹饪一些特定食品，整个系统包括两个机械手臂、特制厨具、水槽、烤箱及洗碗机，一切不需要用户操心，Moley均可独立完成。　　随着技术的不断完善和深入，我们完全可以期待更多更智能的新型厨房设备，来改变我们对于厨房的传统印象，带给我们现代厨房的智能体验!

当今的世界已经成为经济信息一体化的整体,不管企业愿不愿意接受,世界的发展走向也只会走向越来越开放,越来越分享.因此,厨房设备厂家绝不能固步自封,必须以新思维迎接变化,唯有如此才能适应不断变迁的经济发展大背景，新时代新经济 酒店厨房设备行业发展要打通"思维"一、迭代思维互联网在中国已进入全盛时期,诸多互联网思维模式正在潜移默化地影响着传统行业的发展,迭代思维也在此列.迭代思维指的是市场允许产品有不足之处,但是不允许一直存在这些漏洞,品牌需要在持续迭代中完善自身产品,简单而言,即要求酒店厨房设备厂家不断升级产品版本.二、情感化思维所谓的情感化,通俗而言即是受众对品牌的感知.比如,提到戴比尔斯,我们很容易将其与甜蜜温馨的爱情联系在一起;而看到肯德基,会马上想到山德士大叔极具亲和力的微笑以及肯德基员工细致的服务.其实,这些可感知的点都是企业情感化思维的具体表现.同样,商用厨房设备厂家也能如此去感染受众.比如注重门店形象设计,赋予其品牌特有的气质;或是加强导购员的服务意识,让顾客体会到家一般的感觉或者上帝般的体验;设立诸多体验店,全面地从用户角度出发,让他们安心舒心地体验并消费.诸多此类细节,其实都在从情感角度向客户传达品牌对于消费者的人文关怀.有关怀,就会产生情感互动,情感互动是促进购买行为的重要因素.三、跨界思维目前的厨具业产品同质化严重,设计缺乏新意,品牌营销模式也是几近相似.诸多问题使得品牌不得不以价格为竞争焦点,而在行业洗牌期间,单靠价格作为竞争是不够的,这些缺乏竞争力的品牌仍然会被淘汰.因此,为了让企业生存下来,并且再次焕发生机,还需要靠创新助力.然而厨具行业寻求创新是不易的,因此一些企业另辟蹊径,通过跨界寻求创新点.所谓的跨界思维是指多角度、多视野、多领域地看待问题并提出解决方案的一种创新的思维方式.但是,市场千变万化,没有创新式的突破,即使是像诺基亚这样的国际品牌也会被市场淘汰.四、粉丝思维粉丝是品牌的推手,用户是品牌的维护者,没有粉丝的品牌一定会消亡.不难发现,大部分忠实的粉丝都是最专业、最热心、最挑剔的一类群体,一旦他们发现一款性价比极高的产品,不但会成为品牌的购买者,还会变成很自觉的推销者,甚至会免费帮助品牌做宣传.虽说传统行业这样的情况不多,但这是一种趋势,由互联网带动的一种趋势.酒店厨房设备厂家也需要注重自属品牌粉丝的积累与培育,无论是微信、微博还是其他论坛社区,都应该发展品牌阵地,运用病毒营销,将品牌免费地宣扬出去,而不是像以前一样做一锤子买卖了.五、直观性思维毋庸置疑,外表好看永远能第一时间吸引到受众的眼球,在这个看脸的时代更是如此.其实,不仅仅是人,产品亦如此.外观漂亮时尚高端的产品一般是大众的最爱.所以,酒店厨房设备厂家在注重产品外形设计时,多运用直观性思维,想办法如何从外观上立即将用户的眼球吸引住.另外,也要注意结合目前社会发展趋势进行开发设计,例如,如今酒店用品市场的消费主体正在逐渐转向80、90后,而80、90后群体比较偏向于时尚简约风格的酒店用品,那么,企业就应该注重这类风格的产品的研发,牢牢抓住年轻市场.总之,商用厨房设备企业需一切从消费者出发,实事求是,遵循消费者喜好,提升产品质量,才能立足未来,在市场上获得较大的发展.