深圳工厂、酒店必要的厨房设备，龙岗不锈钢工作台定做?

深圳市厨具设备有限公司是一家专业从事商用电磁炉生产厂家，主要经营产品：不锈钢工作台、不锈钢星盆、四层层架、电蒸饭柜、四门冰箱、保温柜、厨房鲜风设备、消毒柜、茶餐厅厨房设备等配套设施。不管是餐饮行业的餐厅还是酒店，它们的厨房都少不了一些必要的厨房设备，比如说：厨房炉灶、电蒸饭柜、洗碗机、洗涮池、电磁蒸柜等等， 电磁蒸柜是餐饮业需要的基本厨房设备，运用蒸柜给厨房蒸煮更多的菜肴与美食，电磁蒸柜就更胜一筹，但在使用过程中，我们要警惕五个注意事项：1、每次开机检查进水管有无堵塞，等上水3-5分钟之后，再启运加热开关，以防水箱缺水，烧坏水炉胆。 2、电磁蒸柜设计温度稍高于普通蒸柜(约为105℃)，工作时蒸柜内部压力也稍高于普通蒸柜，开门拿取食物前应首先暂停加热，待内部气压下降后再开门拿取食物，以防蒸汽烫伤，取食品时应戴隔热手套隔热。 3、电磁蒸柜顶端装有弹簧式安全阀，当进气阀门全部关闭，同时主机出现检测故障时，蒸气会从安全阀排出，切勿随意加重压住或阻塞电磁蒸柜顶端的安全阀门。 4、定期排放柜体内部冷凝水，清洗柜体内部杂物时，个体大的杂物用手捞出，以防堵塞凝水管道，清洗完毕后关闭冷凝水放水阀，防止下次使用时泄漏蒸气。 5、每次关机时，将柜体底部排水开关打开将盐份浓度高的水及时排掉，如果长时间不排水会造成炉胆结垢损坏。商用厨房设备电蒸饭柜的优点： 绿色环保：电蒸饭柜无燃烧废气排放、不消耗氧气、无噪音、无污染、省能源。 操作简便：电蒸饭柜一键式操作与数码显示简单明了智能化电脑控制技术具备自动检测锅体、过热及空烧保护，过载保护功能。 平安可靠： 电蒸饭柜无明火燃烧、无废气排放、无燃料泄漏，可防止人员及环境安全隐患，比传统的燃油、燃气炉具更安全并扩大了场地使用限制(例如地下室、高层建筑的顶楼厨房)并配置多重安全保护装置，减少意外事故的发生。 改善环境：无明火燃烧、无鼓风装置可减少热量散发、提高能源使用效率、减低噪音(厨房噪音主要来源于炉灶鼓风、烟罩风机和设备马达)。 减少配套： 电蒸饭柜减少局部送风和排风装置的工程工量和部分投资。免除了煤气管道的施工和配套费用。 节省场地： 电蒸饭柜对比传统炉具体积小、热效率高、加热速度快、大大节省了场地的使用面积。 精确温控： 大范围功率调节与先进电脑控制技术的运用、可精确控制烹饪温度，既节能又能保证食品的美味，更重要的有利于中餐菜肴制作规范的推广。

这些厨房设计细节，你一定要知道!

很多人不管是在自己家的厨房还是餐厅酒店的厨房时，都不知道该怎么办，今天科莱厨房设备的小编就跟大家说一下关于厨房设计的细节，这样就可以帮助大家减轻很大部分的忧愁。1. 在进行厨房设计的时候，需要有足够的台面操作空间(小台面太不舒服);2. 不要使用单一的浅色台面。它太容易被弄脏，弄脏。3.准备的地方应该稍微高一点，这样你就不必弯腰去洗菜和切菜了，省力了;4.烹调区应较短，使烹调不需要抱臂，舒适;5.需要是大单盆，洗锅容易，比用双盆快得多;6.下面盆一定要清洁干净，台面卫生方便，一沾水就行;7.一定要有一个大橱柜，把烤箱嵌在中间，这样你就不必弯腰，省力;8.前后需要设有挡水杆;9. 一定要有一套抽屉，方便放松散的东西;10. 确保有开放的货架，不是所有的东西(如蜂蜜、茶等)都放在柜子里方便;11.一定要有放葱、姜、蒜的地方;12. 尽量把垃圾桶藏起来，但要方便使用。13.排水管架不能少(因为是用过的)，尽量不要占用台面;14. 应考虑照明问题，准备区和烹饪区应分开考虑;15.应多留个插头，多带个开关，省老拉去拔插头;16.不要把厨房垃圾处理器的开关留在橱柜里;17. 插头不应尽量留在柜内，否则柜门会被打开，这是麻烦;18. 不要把调味品放在橱柜里。它应该放在靠近火炉的地方，并且打开。使其易于访问是很重要的。19.厨房设计时不一定全是锅碗瓢盆，也可以适当地装饰一下，显得更加有趣。以上就是厨房设计的细节内容，希望对大家有所帮助。如果没有特别说明，文章都是科莱厨房原创的。