商用厨房设备职业在阅历快速开展之后，开展速度逐步放缓，商场增速的减慢与越来越多的企业之间形成了巨大反差，整个厨房设备商场的竞赛变得愈加白热化。而家居职业中的其他企业，比如衣柜或者地板等，为了融得更多的商场资金以及占据更多的商场空间，也轮流上演了跨界厨房设备职业的大戏。但相比于跨界，在职业内部进行商场细分，发掘新的赢利空间，对于商用厨房设备企业而言更有可实践性。

商场细分是挑选目标商场的根底，为了确保商场细分的作用，需求清晰商场细分的规范。所谓商场细分的规范就是指依据何种因从来细分商场，应该说，但凡能影响顾客需求差异的要素都能成为厨房设备商场细分的规范。厨房设备企业在刻画品牌、途径拓荒及保护等方面投入的本钱也节节攀升，加上原材料及用工本钱水涨船高，商家的赢利越来越薄。为了生计，企业有必要拓荒新的细分商场。个性化定制这一细分商场无疑是企业突破旧商场困局的希望所在。跟着竞赛对手的增加和商场空间的饱满，商场细分是指选用必定规范在全体商场中辨认不同需求的顾客，并予以分类，组成若干个分商场的活动。

经过多年开展，厨房设备企业的数量成倍增长，商场空间变得越来越狭隘，商场需求渐趋饱满。为了加速开展，各企业不可避免地要寻觅新的商场，当然不会错失细分商场“淘金”的机会，竞赛的激烈程度可想而知。可是，厨房设备企业想要在职业中锋芒毕露，成为佼佼者，除了细分商场找到自己的定位外，还有必要进步本身综合实力，这样才能有满足的才能去面临职业开展的改变。要想分到细分商场的“蛋糕”，厨房设备企业也应增强品牌意识，加大品牌建造的投入，提高品牌拉伸力。让品牌吸引顾客，用产品留住顾客，这样才能真正在白热化的商场中成功包围。