跟着科学技能的开展及各种新型材料的使用，不锈钢餐厨具职业从以往的传统技能逐渐向高科技技能领域推动。依据不锈钢餐厨具的开展进程，大致能够分为以下三个阶段：

1、劳动密集型出产阶段

从 90 时代中期至21 世纪初，我国不锈钢餐厨具的出产技能有了长足的前进。新设备、新技能的使用逐渐增多，开料、加工、外表处理以及焊接技能逐渐达到了世界先进水平。该阶段虽然在材形开料、模具制作、复合底加工等工序已逐渐使用主动开料、模具数控加工、摩擦压力焊等先进技能。但在各出产工序仍需要大量人工完结，外表处理和焊接工序一般都以人工抛光和人工焊接为主。

上世纪 60—90 时代初国内不锈钢餐厨具职业技能开展缓慢，技能主要为冷冲压、一般的模具制作和手艺的外表处理，复合底加工以钎焊为主。该阶段出产科技含量较低，人力本钱高，不具备世界竞争力。

跟着我国不锈钢餐厨具工业的开展，不锈钢餐厨具制作职业技能融入了更多的科技含量和人性化规划理念。

未来我国不锈钢餐厨具职业主要技能开展趋势为：榜首、出产主动化水平将逐渐得到提高，其不仅可下降工人劳动强度、添加出产安全性以及下降人工本钱，并且可大大提高产品质量与产品成品率;第二、使用复合模技能进行电控、气动、液压等体系改善，实现多道工序单机操作，提高模具精度和出产功率，下降人力本钱和设备投入;第三、通过对无模化技能的研究，实现对无模具切开工艺及装备的改造提高，提高不锈钢板材使用率和不锈钢餐厨具产品质量，下降原材料本钱。