目前国内大规模资源化处理餐厨垃圾存在的问题，可以概括为管理和技术两个方面。　　管理问题　　主要包括以下几方面：　　(1)餐厨垃圾法律法规不健全，监管力度和执行力度有待提高;　　(2)餐厨垃圾危害及资源化意识普及程度不够，大多数人仍未意识到餐厨垃圾危害性的一面，多以传统方式直接饲喂畜禽;　　(3)尚未建立行之有效的餐厨垃圾分类收集机制及规范的收运方式，非法收运和不当收运现象普遍存在;　　(4)餐厨垃圾处理基础设施建设薄弱，仅有少数大中城市存在少量专门从事餐厨垃圾处理的企业、缺乏专门的餐厨垃圾收集容器和运输车辆、政府扶植的餐厨垃圾示范性处理工厂少。　　技术问题　　( 1)有餐厨垃圾产品经济效益低。产品附加值低，产品销售困难;多数餐厨垃圾处理企业经济效益低下，无法做到对餐厨垃圾付费收集，要靠政府从餐厨垃圾产生单位征收处理费转而补贴企业，这一落差使得餐厨垃圾产生单位在利益驱使下，把餐厨垃圾卖给非法商贩而获利。这是餐厨垃圾非法流向的根本利益驱动链，同时也是连接管理瓶颈的关键所在，一旦得到阻断，对餐厨垃圾有效管理将起到极大的促进作用。　　(2)已有餐厨垃圾处理技术资源化水平低、处理难彻底。现投入运营的餐厨垃圾处理厂，主要处理技术为厌氧消化、制作饲料添加剂、生产工业油脂，剩下的残渣/残液多用来制作有机肥料或需另法处理。多数企业存在流程长，处理效率低，技术水平普遍不高，作业环境较差及处理不彻底等缺点。

中国国标变化不断 厨房设备集成灶行业如何统一规范

为了规范国内集成灶市场，建立合理有序的竞争环境，集成灶行业标准加紧制定。截止目前， 集成灶行业相关标准现已出台4份，包括《建设部归口工业产品行业标准制定、修订计划》、《集成灶产品行业联盟标准》、《家用燃气器具旋塞阀总成》和《吸油烟机》标准，不少大型集成灶企业均受邀参加。　　《建设部归口工业产品行业标准制定、修订计划》即《集成灶》国家标准，由国家住房和城乡建设部标准额定司批准，住建部标准定额研究所组织中国标准出版社出版发行，自去年6月25日计划以来，已于今年5月1日起正式实施。《集成灶产品行业联盟标准》、《家用燃气器具旋塞阀总成》和《吸油烟机》标准也于近日陆续出台，从不同方面对集成灶行业进行了明文规定。按理说，如此大张旗鼓的进行行业统一规范，对整个行业的走向和发展来说理应是件好事，但是，记者在走访中发现，部分集成灶代理商对这些行业标准的出台“丈二的和尚摸不着头脑”，对于各项标准的针对性在哪里、如何统一规范、标准的细则有哪些等诸多问题均不得而知，为了对广大消费者负责，为了促进行业的发展，记者在此呼吁，行业的发展自然离不开标准规范，但更重要的是要将信息公开透明化，我们更看重标准的后续实施。