透过专业厨房设计来看酒店

厨房设计,在酒店设计中占据了极为重要的地位.一个理想的设计方案,不但可以让厨师与相关部门人员密切配合,井然有序,而且为制作美味佳肴提供了良好舒心的环境.顾客也因此能得到更好的服务,并不断提高顾客回头率.反之,一个粗制滥造的设计,可能由于设备、器具安排不合理,造成厨师使用时不顺手,无法挥洒其烹饪技术而影响出品质量,时间长后必然影响到餐馆或酒店的声誉.所以一个专业的厨房设计能给酒店本身带来很大的方便和优势,也会为酒店节省很多不必要的开支,今天小编要为大家介绍的就是专业的酒店厨房设计公司---陕西大明厨房设计顾问.陕西大明厨房设计是一家由酒店经营管理专家、酒店餐饮资深设计顾问,结合多方面专业人才,致力高端酒店及各大餐饮配餐中心,提供专业餐饮设计顾问服务而成立的公司,团队成员均有着十年以上行业工作经验,与国际知名酒店管理公司及各大餐饮集团有良好合作,参与香港及国内星级酒店、大型厨房餐饮设计、施工跟进工作,在工程实际运作当中有着丰富经验.

推广节能环保商用厨具就显得尤为重要

每一次有影响力的技术创新都给整个行业注入新的血液,在节能环保方面的创新驱动,带来的是将是整个厨具设备行业新氛围和趋势的形成.从而让厨具行业在传统的大规模制造和低价格营销发展道路之外,开辟新的发展路径.节能环保厨具技术的升级换代和广泛使用,能拓展厨房设备产业链长度,开辟新的市场.拓展厨具产业链的厚度和宽度,将会变传统的"一招制胜"为现在"招招领先",形成市场新的竞争点.在目前经济迅猛发展的背景下,商用厨房设备行业也正经历着飞速的发展,竞争日趋白热化.加上石化燃料的普遍应用,排放的气溶胶形成雾霾笼罩在城市的上空,弥漫在我们的周围,成为人们致命的杀手.局部地区因为烹饪的排放已占到危险有机化合物的21%,超过了汽车尾气的排放.资源日益短缺,环保节能成主流同时,面对日益紧缺的能源,燃料涨价在所难免,推广节能环保商用厨具就显得尤为重要.