厨具设备是如今酒店餐厅里边运用较多的，但另外餐厅厨房也是安全事故高发地，因此在安装设备时要十分重视，每一个关键点都必须细心，下边就和酒店餐厅厨房设备厂家一起来掌握下安裝时疑难问题及节能灶好坏鉴别的方式吧。
一、安裝疑难问题：
安裝关键品质缺点是同农村基层联接不坚固、厨房用品安裝高低不平及同管道相接处间隙过大等。
1、厨房用品安裝不稳定：除农村基层路面高低不平外，主要是未调节厨房用品的底端旋纽。因此厨房用品安裝应在餐厅厨房地面装修完工开展，安裝时要最先调节旋纽，确保柜门水准后才可以固定不动。
2、同管道接缝处过大：关键缘故是在安裝时精确测量禁止引发。安裝时要先精确测量好规格后在柜门上放线，随后再核查规格和部位，准确后才可以裁割。
3、同农村基层联接不坚固：关键缘故是联接件挑选不善引发，假如农村基层是木料和纸面石膏板，应挑选木螺钉为联接件，如板材为混凝土，则运用膨胀螺丝或塑胶胀销，农村基层为墙体时，应应用塑胶胀销或预埋件木砖。
二、济南酒店厨具设备中节能灶好坏的鉴别方式：
1、环保节能率：环保节能率是许多顾客关注的难题，许多生产厂家会在这个数据信息上推本溯源，具体還是要以检测的数据信息为标准，一般土灶的环保节能率在百分之二十40之上就很非常好了。
2、送风口溫度：它是一种比较简单的测试标准，好的节能灶送风口的溫度极低，而一般的灶送风口是压根害怕挨近的。
3、工业废气：点燃造成的一氧化碳是对身体和自然环境危害的汽体，国家行业标准是不超百分之二十0.1，这一标值越低越好。
4、热效：热效是考量一个灶是不是环保节能的关键指标值，天然气领域全是以这一指标值来考量炉灶是不是环保节能的，并且一定要技术专业的第三方出示的检验报告为标准，一般热效在百分之二十70之上的节能灶便是非常好的挑选了。
5、噪声：噪声也是一种环境污染，好的节能灶噪音低.