复杂而完美的商用厨房设备是厨师的愿望，也是高质量厨师生产所必需的。因此，您可以学习厨房设备的选择原理，了解各种设备的性能，并使其易于使用。

安全原则

安全是厨房生产的前提。厨房设备的安全性是，镉和铅等有毒金属合金主要影响食品的安全性和质量，必须绝对禁止使用，并且不能使用劣质塑料。

厨房设备与食物接触的表面和污渍以及需要经常清洁的设备应光滑，无突起，无裂纹，易于清洁且易于维护。

烟气是该国需要的厨房设备的重要项目。为了净化空气，外部排气的净化质量也必须符合国家标准，因此此类设备必不可少。

实用方便的原则

实用的便利性意味着，厨房设备的选择不仅应具有新颖的外观或注重特殊的集成功能，而且还应考虑餐饮公司厨房的实际需求。我会。设备应简单实用。考虑到使用和维护设备的便利性，设备的功能基于实用性和适用性原则。

厨房电器坚固耐用，纤巧美观，方便实用，并且具有倒退功能。

由于厨房内部湿度高和温度高，如果要定期清洁商用厨房设备，则可能需要移动厨房设备。设备仍然可以用清洁剂腐蚀。该设备表示赞赏。金属必须是耐用，耐磨，耐压，耐腐蚀和耐磨的设备。