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厨房安全
2019-01-03 09:27:46
中国历来有“民以食为天”的传统,餐饮业作为我国第三产业中的一个支柱产业,一直在社会发展与人民生活中发挥着重要作用。特别是最近几年,我国餐饮业呈现出高速增长的发展势头,成为“热门”行业之一。
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什么样的厨具才算是节能厨具
2019-01-02 09:06:41
一般厨具中用于节能的厨具有通过厨具自身巨细火候、节能、燃料等方法来进行到达节能的意图,而常见的节能厨具有炉具、像常见的炒炉、电磁炉都属于节能厨具中制造比较多的商品
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我国厨房设备配件行业的发展速度
2018-12-24 09:15:24
近年来,我国厨房设备配件商场开端保持着惊人的开展速度,许多新式的厨房设备配件材料和厨房设备配件方式不断出现,刺激着厨房设备配件职业的开展,国内厨房设备配件职业呈现出一片欣欣向荣的景象。
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餐饮厨房工程规划设计存在的问题
2018-12-22 09:13:19
无论是新建成运行的、还是改扩建的饭店厨房,总会存在诸多技术问题和功能缺陷。这不 仅造成投资的浪费,更为厨房的经营管理和正常运行留下无法克服的障碍。上水不足,下水 堵,无新风,排烟不畅,布局不合理,经常调整维修还不能彻底解决问题,诸如此类问题,究 其原因,主要是前期运作程序不当,设计不到位,以致为日后带来无法弥补的缺陷。分析产生 问题的原因,有助于避免问题的产生。
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商用电磁:节能环保、创造价值
2018-12-21 09:10:19
2017年我国商用电磁炉可持续发展趋势分析。商用电磁炉公司与员工即是一种新的商业生态体系,公司与利益有关方之间存在着相互影响,商用电磁炉公司只要与电磁厨房生态体系中的各利益有关方建立起良性的、建设性的联系,才能完成体系的调和共存。
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国产厨具国际化
2018-12-20 09:24:35
与国外品牌相比,我国厨房设备行业的发展基础较弱,虽然在产量规模上已经有很大优势,但在质量上,与发达国家的差距依然很大,这些差距不仅仅体现在硬件上,在管理理念、思想方面更是如此。要知道,光是硬件上的技术引进与革新远远不够,企业过分依赖于引进技术,会降低自身研发的动力。
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商用厨具大致可以分为五大类:
2018-12-19 09:26:46
灶具设备。目前用的比较多的是天然气或者液化气灶。最常见的产品有,双头单尾灶,单头单尾灶,低汤灶,海鲜蒸柜等。这些燃气设备一般要经过相关的检测,方可使用。随着电磁技术的发展,现在也越来越多的厨房开始使用电磁灶具,安全耐用,绿色环保,节省成本,创造价值,是未来的发展趋势。