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厨房设备及餐具卫生管理制度
2018-11-02 09:10:10
厨房设备、炊具包括刀具、案板、切菜机、绞肉机、拌面机,各种盆、盘、筐等,由于它们与生料直接接触,很容易就受到微生物的污染,因此这些设备、厨具的洗涤、消毒就显得极为重要。
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智能与绿色环保节能是商用厨具产品的发展趋势
2018-10-31 09:06:20
电器已慢慢进入智能时代,厨具也是如此,家用厨具已经迈进智能时代了,智能电饭煲、智能电磁炉在开始在各大卖场或各大网站上,而且受到各方欢迎,商用厨具产品必将跟随其后,进入智能发展的领域。因为我们赖以生存的环境资源是非常有限,所以我们必须珍惜资源,善待环境,因此节能环保相当重要。
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鉴别不锈钢餐厨具小方法
2018-10-30 11:15:45
市场上售卖的不锈钢餐厨具种类繁,五花八门,还有无良商家以次充好,如何进行鉴别,找到安全的,适合使用的呢?除了品牌、外观、手感之外,查看产品的标签标识是最为重要的。
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酒店厨具的五大技巧
2018-10-29 09:12:51
塑料容器用了一些时日会变的发黏,这时可以用稀释过的漂白剂水浸泡一夜,第二天用清水冲净,有盖子的开着盖子,将它晾干后就会干净如新了。 2、酒店用品之陶瓷餐具
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不锈钢厨具制造行业向科技化迈进
2018-10-27 09:33:48
随着科学技术的发展及各种新型材料的应用,不锈钢餐厨具行业从以往的传统技术逐步向高科技技术领域推进。根据不锈钢餐厨具的发展历程,大致可以分为以下三个阶段: