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电烤箱使用事项
2019-01-10 09:05:49
电烤箱首次使用，需要先空箱预热5~10分钟，将烤箱门半开后，即将上下火全开，温度调至最高温空烤10分钟。由于蒸发箱体内部用于保护的防护膜，可能会有异味发出，这是属于正常现象,发热管有一层保护用的油脂附在表面，第一次烧会有冒烟异味这些情况，用多两次自然就会消失。
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酒店商用厨房设备采购的5大思路
2019-01-09 09:05:14
厨房是餐厅的核心，酒店想有回头客餐厅绝对少不了，如何选择适合的厨房设备显得尤为重要！商用厨房设备采购是酒店运营的核心之一，不专业、不配套、不完善等是采购中常见的问题；如何花最短的时间买到最好的设备？
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不锈钢厨房设备的保养
2019-01-08 09:06:32
基本上厨具柜体本身已有基本得防潮处理，但仍不可直接得或长时间对着柜体冲水，以免板材因潮湿而损坏了，故柜体得表面沾有水渍，也应立即以干抹布擦干得。
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厨房安全
2019-01-03 09:27:46
中国历来有“民以食为天”的传统，餐饮业作为我国第三产业中的一个支柱产业，一直在社会发展与人民生活中发挥着重要作用。特别是最近几年，我国餐饮业呈现出高速增长的发展势头，成为“热门”行业之一。
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什么样的厨具才算是节能厨具
2019-01-02 09:06:41
一般厨具中用于节能的厨具有通过厨具自身巨细火候、节能、燃料等方法来进行到达节能的意图，而常见的节能厨具有炉具、像常见的炒炉、电磁炉都属于节能厨具中制造比较多的商品
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