-
如何提高厨房设备的使用寿命
2018-08-30 10:10:21
厨房设备的使用寿命,一般在5至10左右,但质量好的厂家,再加上保养得好,超过10年15年也是常有的事,那么,如何提高厨房设备的使用寿命,学一些厨房设备使用保养技巧也是十分有必要的。
-
厨房设备企业运用厨具品牌效应提升市场
2018-08-29 10:25:14
纵观我国厨具商场,作为家装的一个细分领域,厨房设备职业也需求与家装、建材等工业协同开展,才干达到资源整合的意图,为顾客供给更为便当的装饰解决方案。并且,厨具在未来家装领域中具有明晰的定位,推进厨房设备企业与家装企业的对接,也是厨房设备企业拓展事务来历的有用手法。
-
星级酒店厨房设备有哪些
2018-08-29 10:09:29
星级酒店厨房因为顾客的餐饮服务项目较多,所以会设置很多不同的功能区域,每个功能区域所需的厨房设备都有不同。下面海派厨具为您介绍星级酒店厨房设备清单,为大家的厨房设备配置提供参考。以一份五星级酒店厨房设备清单为例。
-
酒店厨房厨具配置分为?
2018-08-27 11:59:43
厨房设备通常包括烹饪加热设备、处理加工类设备、消毒和清洗加工类设备、常温和低温储存设备等。通常用的厨房的配套设施包括:通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理...
-
设备管理三大科学原则
2018-08-27 11:58:45
餐饮厨房中,增加适当的机械和设备,不但能大大提高生产力,便于生产的规范化、数字化,同时也能相应地减轻厨师的劳动强度。但是,厨房设备在管理上应坚持三大原则,才能科学...
-
厨房设备布局原则
2018-08-27 11:53:46
符合厨房生产流程的原则。厨房的布局应该按进货、验收、切配、烹调等流程依次对设备进行适当的定位,只有这样才能保证厨房各工序运行的顺利进展,有效衔接,防止工作流程中的交叉错位,影响工作效率。
-
自动化智能化餐饮厨房设备
2018-08-24 11:52:42
在科技化程度不断提高的当下,随着人口红利消退、生产成本上涨,不少餐饮厨房设备企业纷纷踏上自动化生产的探索之路。但由于餐饮厨房设备企业历来都是传统制造企业,要实行自动化生产、智能化生产并非易事。