在使用和美观方面，酒店厨房设备的选择不能草率。选择厨房用具时，酒店厨房的美观和简约是其第一常识。在某些餐馆和酒店的厨房中，几乎找不到大型炉灶的厨房用具。设备通常是普通设备，相对简单。例如，在炊具，低汤汤炉，蔬菜蒸三门海鲜柜以及其他设备和家具方面，中国厨房用具带来了更多的空间设计要求。酒店厨房使用的面积大于西餐（厨房占总面积的35-40％），在需要更多火炉和炸炉的中餐厅中，厨房的面积比西餐大得多。将成为必要。看看酒店。厨房用具需要一些其他设备，以确保酒店的正常运行。

1.燃气双头小手炉燃气双头小手炉提供各种食物，速度快，火力足，色泽，香气和风味俱佳。不锈钢外壳采用复合设计，配有坚固的风扇燃烧器和优质耐热隔热材料，以确保安全，清洁和卫生。配备了具有足够加热功率的高性能燃烧器，速度可以自由调节，非常适合厨师。适用于天然气和人造气。

性能特点：304不锈钢结构，外形美观，坚固耐用；操作简便，飞轮，无级调速；节能：全新燃烧器，节省燃气50％以上，一氧化氮排放量达到国家标准低于标准设置；安全，多个熄火装置，可防止气体泄漏和紧急情况。

2.低燃气汤炉，又称低汤炉，低汤炉，低脚炉，短汤炉，是一种商用厨房炉灶，广泛用于宾馆，饭店，餐厅，饭店。低是指炉子的结构。汤主要是指用来做汤的炉子的目的。

性能特点：结构，采用高档不锈钢外壳，双层防辐射罩设计，坚固耐用；功能齐全，开关旋钮设置简单，烹饪后无需调节，操作方便节能，集中供热，炉灶表面无热量；

3.燃气三门海鲜蒸柜-用于厨房工程的商用厨房设备。使用时尚的外观和坚固耐用的不锈钢外壳。它具有集成的内衬层和外层泡沫，紧凑的结构，出色的保温性并提高了效率。它主要用于许多菜肴，蒸鱼，蒸海鲜，排骨等。

性能特点：水箱采用食品级304不锈钢材料，采用自动进水和注水装置。激活，自动离子火探测，易于操作，三个蒸汽箱均具有三级定时警报，您可以在需要时分别设置运行时间。节能：比电加热产品的能耗降低30％。与传统炉灶相比，节能，环保超过50％：静音设计，氮氧化物和一氧化碳含量低于国家目标。

4.保鲜柜子在任何餐厅的烹饪都必须是新鲜的，只有新鲜食品才能确保食品卫生。

5.不锈钢厨具-洗碗，洗碗，工作台，莲花桌，橱柜，架子等。厨房中的所有不锈钢器具都是必须配备的设备，尺寸取决于场地和厨师的使用。 ，您可以找到深圳市厨具厂来定制产品规格，灵活生产，人性化设计，让厨师放心使用。

以上几种产品是酒店厨房设备必不可少的。配备以适应酒店的需求。当然，厨房设备的首要任务是厨房烟灰。看一下酒店厨房的炉灶和厨房空间，设计一个油腻的油烟系统或油烟净化系统，考虑到各个方面的需求，厨房是美丽，简单，实用，安全的，是厨师心目中最理想的。这是一个典型的工作场所，可以轻松使用。