在使用和美观方面，酒店厨房设备的选择比较草率。酒店厨房的美观和简单是选择厨房用具的基本常识。在某些餐馆和酒店的厨房中，几乎找不到大型炉灶的厨房用具。一般而言，设备相对简单。例如，在炊具，低汤汤炉，蒸蔬菜的三门海鲜柜以及其他设备和家具方面，中国厨房用具带来了更多的空间设计要求。酒店厨房使用的面积比西餐大（厨房占总面积的35-40％），并且比需要更多火炉和炸炉的中餐厅的西餐大得多。需要厨房区域。看一下酒店厨具需要添加一些设备，以确保酒店的正常运行。

1.燃气双头双尾小炸炉燃气双头双尾小炸炉为所有类型的食物提供了快速烹饪，足够的火力，漂亮的色彩，香气和风味的基本设备。 ..不锈钢外壳采用复合设计，配备坚固的风扇燃烧器和优质耐热隔热材料，以确保安全，清洁和卫生。配备了具有足够加热功率的高性能燃烧器，速度可以自由调节，非常适合厨师。适用于天然气和人造气。

性能特点：304不锈钢结构，外形美观，坚固耐用；操作简单，飞轮，无级调速；节能：全新燃烧器，节省燃气50％以上，一氧化氮排放量达到国家标准低于标准设置；安全，多个熄火装置，可防止气体泄漏和紧急情况。

2.低燃气汤炉，又名低汤炉，低汤炉，低脚炉，短汤炉，是一种商用厨房炉灶，广泛用于酒店，餐厅，饭店和餐厅。低是指炉子的结构。汤主要是指用来做汤的炉子的目的。

性能特点：结构，采用高档不锈钢外壳，双层防辐射罩设计，坚固耐用；功能强大，只需设置简单的开关旋钮，烹饪后无需调节，操作方便节能，集中供热，炉灶表面无热量；

3.燃气三门海鲜蒸柜-用于厨房工程的商用厨房设备。使用时尚的外观和坚固耐用的不锈钢外壳。它具有集成的内衬层和外层泡沫，紧凑的结构，出色的保温性并提高了效率。主要用于许多菜肴，蒸鱼，蒸海鲜，排骨等。

性能特点：水箱采用食品级304不锈钢材料，采用自动进水和注水装置。激活，自动离子火探测，易于操作，三个蒸汽箱具有三级定时警报，您可以在需要时分别设置运行时间。节能：比电加热产品的能耗降低30％。与传统炉灶相比，节能，环保超过50％：静音设计，氮氧化物和一氧化碳含量低于国家目标。

4.保鲜柜子在任何餐厅烹饪都必须是新鲜的只有新鲜食物才能确保食物卫生。

5.不锈钢厨具-洗碗，洗碗，工作台，莲花桌，橱柜，架子等。厨房中的所有不锈钢器具都是必须配备的设备，尺寸取决于场地和厨师的使用。 ，您可以找到深圳市厨具厂来定制产品规格，灵活生产，人性化设计，让厨师放心使用。

以上某些产品对于酒店厨房设备至关重要。根据酒店需要配备。当然，厨房油烟也是厨房设备的重中之重。看一下酒店的厨房炉灶和厨房空间，设计油烟系统和油烟净化系统。考虑到各个方面的需求，厨房在主厨的心中是美丽，简单，实用和安全的是最理想的工作场所，并且易于使用。