家家户户都要有厨房，毕竟民以食为天，食物都要靠厨房设备自己动手操作。但总是会有外出就餐的时候，那么外边的商业厨房设备又有哪些呢？这跟我们家里的厨房设备有什么区别？以下小编就为大家做一些介绍。
灶类厨具厨房设备。
厨具中使用最多的是灶具炉具，主要有燃气炉、电磁炉、大锅灶、小炒炉、煲仔炉、煮面炉、蒸箱、蒸柜等，也有一些比较常见的炉具。用起来比较频繁，选购时要选一些品质好的。
厨具加工类。
厨具中也有使用比较多的一种，那就是加工处理设备。这台机器主要包括和面机、包子机、压面机、锯骨机、多功能切菜机、碎肉机、羊肉切片机、搅拌机等，都是加工处理助手，有了这些设备，厨房效率就会大大提高。
厨具清洗消毒类。
进食后必须把食物清理干净，下面我们讲一下厨房里的一些清洁和消毒设备。洗碗机、洗杯机、消毒柜、果蔬清洁机、洗碗池、花洒等以及各类操作台等等，它们主要起到清洗消毒的作用，使我们使用和食用的食品放心。
厨具储藏类。
存储装置说白了就是存放物品或存放物品的机器设备。这其中主要包括冰箱，冷藏室，冷冻库等低温存储设备。还有米面柜，平底货架等，这些都是存放半成品和调料，原料等等。
商业厨房与家庭厨房的区别在哪里？
第一，应用场景不同：
商业厨房设备可供使用的场所通常是餐馆、宾馆、政府单位、学校食堂等，而家庭厨房主要存在于独居家庭，用于家庭聚会。
进餐数量不同：
商业厨房设备可容纳的就餐人数从几十人到几百人不等，而家庭厨房一般可容纳20人以上就餐。所以单从就餐人数就能看出两者的差别。
各种服务设施。
由于使用场所不同，就餐人数不同，所以在功能选择、厨房使用面积、厨房设备选型、建筑位置及其它厨房设施配套等方面，自然也会有所区别。