质量是厨具企业的生存之本

2020-03-18 11:14:01

当前，厨具行业面对来自各方的压力，一方面，由于行业恶性竞争，产品同质化严重，行业发展速度减缓。另一方面，外国品牌看中国内市场，占据了一定的市场份额，使得国内厨具企业生存更为困难。

目前在餐厨垃圾处理上遇到的问题

2020-03-18 11:04:10

目前国内大规模资源化处理餐厨垃圾存在的问题，可以概括为管理和技术两个方面。

中小厨房设备企业需加强专业以突破市场竞争

2020-03-17 10:37:16

在中小企业众多的厨具设备行业，面对日益严峻的市场环境，势必有一部分实力不强的厨具企业难以支撑，其中又以中小厨具设备企业居多。

中小厨房设备企业走好“智造”之路 有何良策?

2020-03-17 10:34:36

该标准对测试条件、测点及采样点数量/位置/高度/方法/仪器、有人工况和无人工况的测试方法、测试结果的表示以及评价方法等内容做了具体的规定。

中央厨房成餐饮行业新运行模式 规模化、标准化提升

2020-03-17 10:27:04

据中国报告大厅餐饮行业市场调查分析报告指出，未来餐饮产业发展的重心将向大众餐饮转移，方便快捷、营养卫生、价格实惠的大众餐饮将会蓬勃发展。餐饮企业将通过建立食品统一加工配送中心，发展连锁经营，开发中式快餐等形式，进一步提高大众餐饮工业化、规模化水平。中央厨房恰恰是能满足这一发展趋势的业态。

中央厨房促使中餐标准化生产成为可能，并且可有效降低企业运营成本!

2020-03-17 10:19:12

中央厨房与公用厨房有完全不同的生产特点，公用厨房是面向顾客的终端服务，特别是餐馆，仍然是劳动密集型手工制作。中央厨房则是规模化、工业化的集约生产。

厨房是餐饮行业攻破薄利经营最佳出路

2020-03-17 10:07:21

这是个餐饮业薄利的时代，租金成本高，人工成本高，能源成本高，食材成本持续上升。在此背景下，中央厨房可吸纳与转化涨价因素，以保持餐饮企业的获利能力，提升毛利空间，成为了新的利润源。中央厨房的优势在于：餐饮出品标准化、运营模式专业化。

选择厨房设备要考虑的标准有哪些?

2020-03-16 14:29:38

在选择酒店设备的时候大家一定要按照标准进行,因为一个酒店厨房设备是重要的因素之一.在购买酒店设备之前一定要通过多方面的对比后决定选取哪一种,比如费用与性能还有节能性都是非常重要的.

新国标推动厨房设备走上标准、规模、品牌发展之路

2020-03-16 14:26:15

中国不锈钢厨具行业预测及投资策略研究

2020-03-16 14:18:09

不锈钢厨具是采用不锈钢材料为主要原料加工而成的厨房用品的统称。由于不锈钢厨具具有表面光滑坚固，不易积累污垢，便于清洗的特点，因此广泛应用于建材装饰、食品加工、餐饮、酿造和化工等领域。